Как правильно использовать растительные масла

Растительные масла широко применяются в кулинарии, косметологии и народной медицине. В статье рассмотрим основные правила выбора и использования различных видов масел.

Виды масел и их применение

Основные правила использования в кулинарии

1. Выбор масла для готовки

• Для жарки при высоких температурах используйте рафинированные масла
• Для салатов и холодных блюд - нерафинированные
• Учитывайте точку дымления масла
• Храните масло в темном прохладном месте

2. Техника безопасного использования

1. Не перегревайте масло до появления дыма
2. Не используйте повторно масло после жарки
3. Соблюдайте меру - не более 1-2 ст. ложек на порцию
4. Храните в стеклянной или керамической таре

Применение масел в косметологии

Меры предосторожности

• Проводите тест на аллергию перед первым применением
• Не используйте просроченные масла
• Избегайте попадания в глаза
• Храните в недоступном для детей месте
• Не применяйте масла с истекшим сроком годности

Сроки хранения различных масел

1. Нерафинированные - 4-6 месяцев
2. Рафинированные - до 12 месяцев
3. Открытые бутылки - в 2 раза меньше срока годности
4. Масла холодного отжима - 3-4 месяца

Признаки испорченного масла

Правильное использование растительных масел позволяет получить максимальную пользу для здоровья и красоты. Выбирайте качественные продукты и соблюдайте рекомендации по применению для каждого конкретного вида масла.